Way of Life

Niveau de prix

Le « Way of Life » sans alcool de Bernard-Massard est un vin blanc pétillant allemand au perlage fin, qui dégage des arômes frais de pomme, de poire et d'agrumes, agrémentés de délicates notes florales. C'est un vin pétillant sans alcool harmonieux et corsé, idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.

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Origine

StyleBlanc pétillant

CépageNon divulgué

PaysAllemagne

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Des cépages aromatiques triés sur le volet, cultivés sur des parcelles ensoleillées au sein de vignobles soigneusement entretenus, gérés selon les normes les plus récentes en matière de développement durable afin d'optimiser la qualité des raisins et le caractère expressif du fruit.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationDistillation sous vide

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Après une fermentation alcoolique réalisée à température contrôlée afin de préserver le caractère variétal et le fruit, le vin est soumis à une désalcoolisation sous vide (procédé de désalcoolisation douce) visant à éliminer l'alcool tout en préservant pleinement son bouquet et son goût.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Sans alcool

Sucre

50 g/L

Doux

Énergie

99 kJ

24 kcal

Glucides5.6 g

dont sucresNon divulgué

Matières grasses0 g

dont saturés0 g

Protéines0 g

Sodium0 mg

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageLiège

À servir à5–7°C

Dégustation & avis

Nez

AbricotAcaciaMyrtille

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléSalaisons et charcuterieFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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Où acheter

Vinello.ch

9.15 CHF

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