Win Verdejo

Niveau de prix

Le WIN Verdejo sans alcool de la Bodega Matarromera est un vin blanc d'une belle couleur jaune paille, aux arômes frais de pomme verte, de citron vert et de poire, rehaussés de nuances florales. Il est élaboré à partir de raisins Verdejo récoltés à la main dans la Ribera del Duero. Il est désalcoolisé selon un procédé doux sous vide, puis élevé dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver son caractère vif et pur.

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Origine

StyleBlanc

CépageVerdejo

PaysEspagne

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Des vignobles triés sur le volet dans la Ribera del Duero, où le climat continental, caractérisé par des nuits fraîches et des journées chaudes, offre les conditions idéales pour une maturation parfaite.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationDistillation sous vide

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

La désalcoolisation s'effectue selon un procédé sous vide particulièrement doux, qui préserve la structure fine et les arômes frais du vin.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

5 g/L

Demi-sec

Énergie

119 kJ

29 kcal

Glucides8 g

dont sucresNon divulgué

Matières grasses0 g

dont saturés0 g

Protéines0.1 g

Sodium80 mg

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir à5–7°C

Dégustation & avis

Nez

AcaciaCassisFleur de cerisier

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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Où acheter

Vinello.ch

11.15 CHF

Delivery CHF 9.98, free from CHF 50.00 · Min. 6 bottles

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