
Un vin rouge Tempranillo désalcoolisé à 0,0 % originaire de Cuenca, en Castille-La Manche, qui offre un profil léger et fruité, avec des notes fraîches de fruits rouges sauvages et une excellente sensation en bouche grâce à l'ajout de glycérine végétale. Peu calorique (seulement 18 kcal pour 100 ml), il convient aux végétaliens et est idéal pour les occasions où l'on souhaite boire avec modération.
Accords mets et vins
Robbert Bos · Sommelier NeoVina · 28 août 2026
B · Recommandé
Fidèle au style · convainc fortement
Équilibre · juste
Complexité · un peu de profondeur
Finale · tient

Rouge · France
Esquisse Zéro Merlot-Grenache
Un assemblage de vins rouges sans alcool, composé de Merlot et de Grenache du Languedoc, offrant des arômes de prune mûre, de myrtille et d'épices, avec une bouche accessible et fruitée ainsi que des tanins doux. Après une vinification classique, le vin est désalcoolisé pour atteindre une teneur en alcool de 0,0 %.

Rouge · Allemagne
Pinot Noir Élevé
Un élégant pinot noir sans alcool issu de vignobles biologiques de la Hesse rhénane, élevé en petits fûts de chêne français. Frais, floral et fruité, il doit sa complexité à une technologie brevetée de récupération des arômes.

Rouge · Hongrie
Cabernet Sauvignon
Un Cabernet Sauvignon sans alcool provenant du lac Balaton, en Hongrie, élevé en fûts de chêne. Rafraîchissant et équilibré, il présente des arômes juteux de fruits rouges, des tanins légers et une finale plutôt sèche.