
France · Blanc · 2024
Eden by Coralie de Boüard est un vin blanc désalcoolisé 100 % sauvignon blanc issu d’un terroir argilo-calcaire près de Saint-Émilion, considéré comme l’un des meilleurs vins blancs sans alcool du marché. Produit par Coralie de Boüard au Château Clos de Boüard, il offre élégance, fraîcheur et acidité naturelle, avec seulement 5 kcal pour 100 ml.
Accords mets et vins

Blanc · Allemagne
Kreation Null
Une boisson sans alcool élaborée à partir de vin désalcoolisé composé à 50 % de Riesling et à 50 % de Sauvignon Blanc, élevé sur lies fines, puis agrémenté de basilic frais, d'extrait de fleur de sureau, de jus de fruit de la passion et de jus de raisin.

Blanc · Autriche
N°0 Grüner Veltliner Premium
Le Grüner Veltliner Premium N°0 est élevé dans des cuves en acier inoxydable, puis soumis à une désalcoolisation douce pendant plusieurs jours grâce à un procédé de distillation sous vide de pointe avec récupération des arômes. Il présente un profil aromatique complexe mêlant des notes de banane, de papaye, de mélisse et une subtile touche de yaourt, avec une structure ferme et une bouche onctueuse soulignée par une délicate note épicée de vanille.

Blanc · Autriche
N°0 Grüner Veltliner
Un Grüner Veltliner autrichien désalcoolisé aux arômes vifs de pomme verte, de pamplemousse, de zeste de citron vert et à la subtile note épicée. D'un style léger et sec, il est élevé en cuve inox et délicatement désalcoolisé par distillation sous vide.