Zero Degre Blanc est un vin blanc sec sans alcool, élaboré à partir de raisins 100 % Sémillon de la région de Bordeaux. Il offre un bouquet riche aux notes d'agrumes et de fruits exotiques, avec des saveurs d'ananas mûr et une touche de noix grillées en finale.
Vignoble
La famille Siozard est implantée depuis le milieu du XIXe siècle sur les rives de la Dordogne, face au prestigieux vignoble de Saint-Émilion, dans la région bordelaise. Les frères jumeaux David et Laurent représentent la 6e génération de vignerons de la famille, qui exploite environ 60 hectares de vignes.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Le vin est désalcoolisé par distillation sous vide (Vacuüm-distillatie), un procédé doux à basse température qui élimine l'alcool tout en préservant les arômes et les saveurs du vin.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
Non divulgué
Non divulgué
Énergie
Non divulgué
Non divulgué
Nez
Palais
Accords mets et vins
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