Raisin Chenin Blanc

Niveau de prix

Le « Raisin 0,0 % Chenin Blanc » de DIVIN NOLOW est un vin blanc français sans alcool qui se caractérise par une robe jaune doré éclatante et des arômes élégants de pomme mûre, de mangue, de pêche et de coing. En bouche, il offre un équilibre fascinant entre des notes fruitées de poire et d'abricot, une fine nuance de noisette et une acidité vive.

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Origine

StyleBlanc

CépageNon divulgué

PaysFrance

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Les raisins sont cultivés dans des vignobles soigneusement sélectionnés, où la priorité est accordée à des conditions de croissance optimales. Les raisins de Chenin Blanc arrivés à maturité sont récoltés aux premières heures du matin afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationFermentation arrêtée

Acidité totale3.7 g/L

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Après une fermentation à froid visant à développer de manière optimale les arômes fruités, le vin subit un vieillissement lent sur lies fines. La description de la vinification fait référence à une fermentation à froid et à des procédés de fermentation interrompue afin de préserver le caractère naturel du raisin sans alcool.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Sans alcool

Sucre

36.2 g/L

Moyen

Énergie

70 kJ

17 kcal

Glucides3.2 g

dont sucresNon divulgué

Matières grasses0 g

dont saturés0 g

Protéines0 g

Sodium0 mg

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule couronne

À servir à8–10°C

Dégustation & avis

Nez

AbricotCantaloupPomme cuite

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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Où acheter

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