
Le Chardonnay sans alcool « La Baume Saint-Paul » est un élégant vin blanc français du Languedoc-Roussillon qui conserve le caractère aromatique du chardonnay malgré l'élimination de l'alcool. Il offre un équilibre raffiné entre fraîcheur et rondeur, avec une robe jaune doré limpide, des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits jaunes mûrs et une subtile note de vanille.
Accords mets et vins

Blanc · Allemagne
Herxheim Blanc
Une cuvée sans alcool issue d'un assemblage de Riesling et de Gewürztraminer, d'une couleur jaune clair éclatante aux reflets dorés. Au nez, elle allie des arômes de pomme mûre à des notes de fruits tropicaux (litchi, pêche) et de fleurs blanches, tandis qu'en bouche, elle marie l'acidité vive du Riesling à la douceur riche en extrait du Gewürztraminer.

Blanc · Autriche
Meierhof Chardonnay
Un chardonnay autrichien sans alcool, à la robe jaune paille limpide, qui dévoile des arômes d'agrumes, de pomme délicate et de subtiles notes tropicales. En bouche, il offre une fraîcheur élégante, une onctuosité douce et de subtiles nuances minérales, avec un caractère légèrement demi-sec.

Blanc · Allemagne
Riesling
Un vin blanc Riesling sans alcool originaire d'Allemagne, élaboré par Josef Drathen selon un procédé doux qui préserve ses arômes délicats. Il offre une agréable acidité accompagnée de subtiles notes de pommes fraîches et d'agrumes.