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Une cuvée blanche sans alcool, aux arômes floraux et fruités, élaborée par Emil Bauer dans le sud du Palatinat, issue d'un assemblage de Cabernet Blanc, de Sauvignon Blanc et de Muskateller. Elle évoque la rose, le jasmin et le genêt, avec des notes de groseille à maquereau, de cassis, de kiwi, de pêche et de fruit de la passion.