
Un pétillant sans alcool inspiré du cava de ¡H ! Barcelona - fondé par les entrepreneurs belges Christopher Heirwegh et Christel Weemaes, qui se sont installés à Barcelone pour produire le meilleur cava du monde. Fabriqué à partir des cépages traditionnels du Cava (Macabeo, Parellada, Xarel-lo), fermenté puis désalcoolisé. Recommandé par BBC Good Food comme meilleur vin sans alcool pour les amateurs de cava à seulement £4.99. Des bulles vibrantes et festives avec un caractère de pomme verte et de citron vert.
Accords mets et vins
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Blanc pétillant · Allemagne
Frizzante
Un vin mousseux sans alcool (Perlwein) de la région du Kaiserstuhl, débordant d'une effervescence vive. Il s'ouvre sur des arômes exotiques de fleur de sureau et d'agrumes, et offre en bouche des notes tropicales rappelant la mangue et le fruit de la passion.

Blanc pétillant · Allemagne
Cuvée Blanc
Un vin mousseux sans alcool, aromatique et fruité, élaboré à partir de vins de base sélectionnés, avec du Pinot Blanc et du Gewürztraminer qui lui confèrent fraîcheur et vivacité. Une alternative harmonieuse et festive au vin mousseux, pour toutes les occasions.

Blanc pétillant · France
Sparkling White
Un vin mousseux désalcoolisé élaboré à partir de Riesling et de Rivaner, qui présente une robe jaune doré, des bulles fines et persistantes, ainsi qu'un bouquet d'agrumes frais mêlant des notes de pêche, de pomme et de pamplemousse. La bouche est parfumée et bien équilibrée, avec des notes grillées qui rappellent les grandes cuvées.