Le JP. Chenet 0,0 % Blanc est un vin blanc français sans alcool, Ă©lĂ©gant et frais, aux arĂŽmes de pomme sucrĂ©e et de pĂȘche juteuse, rehaussĂ©s de dĂ©licates notes florales. FermentĂ© Ă trĂšs basse tempĂ©rature et dĂ©salcoolisĂ© par distillation sous vide dans une colonne Ă cĂŽne rotatif, il offre un maximum de saveur tout en conservant une teneur en alcool de 0,0 %.
Vignoble
Des raisins provenant de la région ensoleillée du Pays d'Oc, située entre la Méditerranée et les Pyrénées.
Aucune certification répertoriée.
DĂTAIL DE LA MĂTHODE
Le vin est fermenté à trÚs basse température afin de préserver ses arÎmes, puis désalcoolisé en douceur par distillation sous vide dans une colonne à cÎne rotatif, ce qui permet de conserver au maximum ses saveurs tout en atteignant une teneur en alcool de 0,0 %.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
40.6 g/L
Moyen
Ănergie
Non divulgué
Non divulgué
Palais
Accords mets et vins
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