Kim Crawford · Blanc

Illuminate Sauvignon Blanc 0%

Niveau de prix

L'extension NA de la première marque néo-zélandaise de Sauvignon Blanc à l'échelle mondiale. Kim Crawford Illuminate utilise la technologie des cônes tournants - distillation sous vide réduit pour éliminer l'alcool sans affecter l'arôme. Les raisins sont récoltés individuellement dans les sous-régions de Marlborough et égrappés sur place avant la fermentation à froid. Médaille d'argent au 2025 Global Low and No Alcohol Wine Masters. Évalué par le maître sommelier Cameron Douglas : "Bien fait, avec une acidité vive et une qualité de jeunesse tranchante". Lancé sur les principaux marchés à partir de la fin de l'année 2025. Importé en Amérique du Nord par Arterra Wines Canada.

Origine
StyleBlanc
CépageSauvignon Blanc
PaysNouvelle-Zélande
RégionMarlborough
Certifications
Vegan
Production
Méthode de désalcoolisationColonne à cône rotatif
Élevage en chêneNon divulgué
Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

<0.5%

Moins de 0,5 %

Sucre

Non divulgué

Non divulgué

Énergie

Non divulgué

Non divulgué

GlucidesNon divulgué
dont sucresNon divulgué
Matières grassesNon divulgué
dont saturésNon divulgué
ProtéinesNon divulgué
Emballage
Format750ml
Type d'emballageBottle
BouchageNon divulgué
À servir à8–10°C

Dégustation & avis

Nez

AcaciaAgrumesAmandeFeuille de cassisFruit de la passionGoyaveHerbes fraîchesPamplemousseZeste de citron

Accords mets et vins

Cuisine asiatiqueFromage de chèvreFruits de merSaladesSushiPoisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle
Sommelier by

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