GELBLACK

Niveau de prix

Gelblack Alcohol-Free marque la poursuite d'une collaboration exceptionnelle entre Schloss Johannisberg et Kolonne Null, apportant le style classique du Riesling dans la vinification sans alcool avec une interprétation précise et puriste.

Origine

StyleBlanc

CépageRiesling

PaysAllemagne

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Fürst von Metternich-Winneburg'sche Domäne Schloss Johannisberg dans le Rheingau - le plus ancien domaine de Riesling au monde, sols de lœss et d'ardoise.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationDistillation sous vide

Acidité totale6.4 g/L

Élevage en chêneNon divulgué

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Sans alcool

Sucre

38 g/L

Moyen

Énergie

80 kJ

20 kcal

Glucides4.3 g

dont sucresNon divulgué

Matières grassesNon divulgué

dont saturésNon divulgué

ProtéinesNon divulgué

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageNon divulgué

À servir à6–8°C

Dégustation & avis

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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