
Allemagne · Rheinhessen
Notre mission est de créer les meilleurs vins sans alcool. Nous y parvenons en respectant le savoir-faire traditionnel tout en repoussant les limites pour créer des saveurs et des concepts de finition innovants. Depuis 2018, nous avons voyagé dans le monde du vin et avons construit ce qui est probablement l'entreprise de vins sans alcool la plus spécialisée au monde. Notre propre laboratoire de vin est en échange continu avec nos vignerons partenaires et nos institutions de recherche afin de relever régulièrement la barre de ce qui est réalisable.
Styles au répertoire
16 vins au répertoire
Tous les vins de Kolonne Null

Blanc pétillant
Cuvée Blanc No. 1
Un blanc mousseux sans alcool à 0,0 % très apprécié, offrant des notes briochées complexes et un profil sec et croquant.

Rouge
Cuvée Rouge No. 1
Un mélange rouge sophistiqué sans alcool avec des notes complexes de fruits rouges et de terre.

Rouge
Cuvée Rouge No. 2
Un mélange rouge sans alcool, sec et savoureux, qui offre un goût authentique du terroir espagnol.

Rouge
Cuvée Rouge No. 3
Une cuvée rouge sans alcool de 0,0 % de Bordeaux, offrant les caractéristiques terreuses et structurées des vins classiques de la rive gauche.

Blanc
Diez Siglos Verdejo
Une édition spéciale du Verdejo de Kolonne Null, qui met l'accent sur un profil plus sec et plus savoureux, avec peut-être un peu plus de complexité.

Blanc
GELBLACK
Gelblack Alcohol-Free marque la poursuite d'une collaboration exceptionnelle entre Schloss Johannisberg et Kolonne Null, apportant le style classique du Riesling dans la vinification sans alcool avec une interprétation précise et puriste.

Blanc
Gelblack Riesling
Un riesling monocépage sans alcool issu de vignobles allemands réputés, élaboré par Kolonne Null en collaboration avec le Domaine Schloss Johannisberg. Il révèle des arômes de pomme verte, de citron vert et de pêche, avec une structure vive et croquante ainsi qu'une acidité rafraîchissante.

Rosé
Provence Rosé
Un rosé sans alcool frais et élégant de Provence, au caractère vif et fruité et à la minéralité raffinée. Élaboré à partir de Grenache, de Syrah et de Cinsault, il présente une délicate robe rose saumon et dégage des arômes de pêche du vignoble, de fines notes épicées et herbacées, ainsi que de subtiles notes florales.

Blanc
Riesling
Un Riesling sans alcool de Kolonne Null qui allie fraîcheur, élégance et le caractère incomparable du Riesling. Récompensé par la médaille d'or aux World Alcohol Free Awards 2025, il est élaboré à partir de raisins certifiés bio cultivés dans la région de la Nahe.

Rouge
Rot Cuvée No 2
Un vin rouge sans alcool, délicat et limpide, élaboré par Bodegas Más Que Vinos à Tolède, en Espagne, à partir de cépages Tempranillo et Syrah. Il offre des arômes nets et frais de fruits rouges, une acidité raffinée et une finale légère, presque aérienne.

Blanc
Sauvignon Blanc
Les fruits tropicaux sont soulignés par une acidité vivifiante et une douceur équilibrée. Le millésime 2024 brille par ses arômes intenses de fruits tropicaux.

Blanc
Session No 7 Riesling Reserve
Un Riesling 100 % issu de la région de la Nahe, désalcoolisé par distillation sous vide à 28 °C afin de préserver ses arômes naturels. Au nez, ce vin révèle des notes d'abricots mûrs, de zeste d'agrumes séché et une touche épicée, tandis que sa bouche, fraîche et vive, offre une profondeur nuancée.

Rosé pétillant
Sparkling Rosé
Le Rosé Sparkling - un équilibre doux et des étincelles vives dans une robe rose pâle. La douceur légèrement enjouée des baies rouges et des prunes est en harmonie avec une acidité vive.

Blanc
Studio Italiano Pinot Grigio
Un arôme classique avec un bouquet puissant et une acidité agréable, élaboré à partir de raisins bien mûrs, avec un équilibre harmonieux et un caractère corsé.

Rosé
Studio Italiano Rosato
Rosato sans alcool à base de Pinot Nero et de Vernatsch avec un bouquet floral épicé et des arômes fruités de baies rouges.

Blanc pétillant
Studio Italiano Spumante
Vin pétillant rafraîchissant et vif avec une douceur et une acidité parfaitement équilibrées, présentant de légères notes de fruits jaunes.