Un Sauvignon Blanc désalcoolisé aux saveurs de fruits tropicaux et de citron vert, qui se termine par une acidité fraîche.
Origine
StyleBlanc
CépageChenin Blanc, Sauvignon Blanc
PaysAfrique du Sud
RégionWestern Cape
VINEYARD
Vignoble
Les raisins de Sauvignon Blanc proviennent de Stellenbosch et un petit pourcentage d'une région côtière.
Certifications
Aucune certification répertoriée.
Production
Méthode de désalcoolisationColonne à cône rotatif
Élevage en chêneNon divulgué
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Un grand soin a été apporté à l'extraction de l'alcool de ce Sauvignon Blanc.
Informations nutritionnellesPour 100 ml
ABV
<0.5%
Moins de 0,5 %
Sucre
21 g/L
Moyen
Énergie
Non divulgué
11 kcal
Glucides2.1 g
dont sucresNon divulgué
Matières grassesNon divulgué
dont saturésNon divulgué
ProtéinesNon divulgué
Emballage
Format750ml
Type d'emballageBottle
BouchageCapsule à vis
À servir à8–10°C
Dégustation & avis
Nez
AcaciaAnisCitron vertFeuille de cassisHerbalPomme verte
Accords mets et vins
Fromage de chèvrePoissonSaladesPoisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle
Sommelier by
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