Origine
StyleBlanc pétillant
CépageChardonnay, Chenin Blanc
PaysAfrique du Sud
RégionWestern Cape
VINEYARD
Vignoble
Nous nous approvisionnons en raisins de cépage Chardonnay pour notre vin mousseux à Voor Paardeberg, un petit vignoble situé près de Paarl, dans la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud
Certifications
Aucune certification répertoriée.
Production
Méthode de désalcoolisationColonne à cône rotatif
Élevage en chêneNon divulgué
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Un soin tout particulier a été apporté à l'élimination de l'alcool de ce chardonnay
Informations nutritionnellesPour 100 ml
ABV
<0.5%
Moins de 0,5 %
Sucre
25 g/L
Moyen
Énergie
Non divulgué
14 kcal
Glucides2.5 g
dont sucresNon divulgué
Matières grassesNon divulgué
dont saturésNon divulgué
ProtéinesNon divulgué
Emballage
Format750ml
Type d'emballageBottle
BouchageLiège
À servir àNon divulgué
Dégustation & avis
Nez
AcaciaAnisBriocheCitronPomme verte
Accords mets et vins
Fruits de merPoisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléSalaisons et charcuterieFromages frais et à pâte molle
Sommelier by
Pas encore d'avis sommelier pour ce vin.
Où acheter
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