Cristallin, délicat et vif, « Le Nouveau Blanc » offre une belle expression de fruits blancs, rehaussée de notes florales et minérales. Un vin blanc sans alcool vif et désaltérant, idéal pour les apéritifs modernes ou pour accompagner une cuisine légère à base d'ingrédients végétaux.
Origine
StyleBlanc
CépageNon divulgué
PaysFrance
RégionNon divulgué
Certifications
Vegan
Production
Méthode de désalcoolisationNon divulgué
Élevage en chêneNon divulgué
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Ce vin est élaboré sans fermentation alcoolique (« Sans fermentation »), ce qui permet de préserver la fraîcheur naturelle du jus de raisin, plutôt que de le faire fermenter puis d'en retirer l'alcool.
Informations nutritionnellesPour 100 ml
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
35 g/L
Moyen
Énergie
92 kJ
22 kcal
Glucides5.4 g
dont sucresNon divulgué
Matières grasses0 g
dont saturés0 g
Protéines0 g
Sodium20 mg
Emballage
Format740ml
Type d'emballageBottle
BouchageCapsule à vis
À servir à6–8°C
Dégustation & avis
Nez
BergamoteMyrtille
Palais
High acidityCrisp
Finale
Mineral
Accords mets et vins
Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle
Sommelier by
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