Le Noovi Rosé sans alcool est un rosé de cépage unique, issu du merlot de Castille-La Manche. Il présente une robe rouge rubis brillante et chatoyante, avec des arômes de fraises, de framboises et de vanille. C'est un vin moyennement sucré, aux notes fruitées prononcées, velouté et doté d'une acidité rafraîchissante.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
La page mentionne la « désalcoolisation – extraction en phase solide » dans les détails de la finition, mais l'extraction en phase solide ne fait pas partie des six méthodes canoniques de désalcoolisation. La description de la vinification aborde la fermentation en cuves inox et l'élevage sur lies, mais ne précise pas de méthode canonique de désalcoolisation.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
35 g/L
Moyen
Énergie
86 kJ
20 kcal
Dégustation & avis
Accords mets et vins
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Où acheter
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