Noovi
Espagne
Noovi est un producteur contemporain de vins sans alcool haut de gamme, alliant les méthodes traditionnelles de vinification aux techniques modernes de désalcoolisation. Élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés, la gamme est conçue pour préserver les arômes variétaux authentiques, la fraîcheur et l'équilibre, tout en offrant une alternative raffinée sans alcool. En mettant l'accent sur la qualité et la dégustation responsable, Noovi crée des vins accessibles, adaptés aux occasions du quotidien et aux modes de vie modernes.
Styles au répertoire
7 vins au répertoire
Tous les vins de Noovi
Rouge
Cuvée Rot
Le Noovi Cuvée Red Alcohol-Free est un vin rouge sans alcool léger et fruité, originaire de Castille-La Manche, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et se caractérisant par une robe rouge-pourpre brillante. Il offre une bouche demi-sèche, fraîche et vive, avec une belle finale fruitée.
Blanc
Cuvée Weiss
Le Noovi Cuvée Weiss sans alcool est un vin blanc léger et sans alcool originaire de Castille-La Manche, en Espagne, élaboré à partir du cépage Müller-Thurgau. Il offre des arômes expressifs de pamplemousse et de pastèque, ainsi qu'une bouche merveilleusement onctueuse et fruitée.
Blanc pétillant
Fizz Sparkler
Noovi Fizz est un vin blanc pétillant sans alcool originaire de Castille-La Manche, d'une couleur jaune doré éclatant et aux bulles fines et persistantes. Il offre un bouquet expressif d'ananas et de banane, rehaussé de notes de noix de muscade et d'épices, ainsi qu'une bouche agréablement sucrée et veloutée, avec une acidité rafraîchissante.
Blanc
Riesling Selection
Le Noovi Riesling Selection Sans Alcool est un vin blanc demi-doux, issu d'un cépage unique, originaire de Castille-La Manche. Il présente une robe jaune clair brillante dans le verre, avec des notes expressives de mirabelle, de citron, de poire, de pêche et de pastèque. Il est exceptionnellement fruité et velouté, avec une texture agréablement onctueuse et une acidité modérée.
Rosé
Rosé
Le Noovi Rosé sans alcool est un rosé de cépage unique, issu du merlot de Castille-La Manche. Il présente une robe rouge rubis brillante et chatoyante, avec des arômes de fraises, de framboises et de vanille. C'est un vin moyennement sucré, aux notes fruitées prononcées, velouté et doté d'une acidité rafraîchissante.
Rosé
Rosé Prestige
Le Noovi Rosé Prestige sans alcool, originaire de Castille-La Manche, est un rosé léger et fruité, aux notes de pomme, de pêche, de citron, de fraise et de mirabelle. Il présente un profil demi-sec, une texture merveilleusement dense et une bouche agréable, équilibrée par une acidité fruitée modérée.
Blanc
Sauvignon Blanc Prestige
Le Noovi Sauvignon Blanc Prestige sans alcool est un vin blanc de couleur jaune pâle aux arômes fruités, issu de la région viticole de Castille-La Manche. Il dégage des arômes de groseille à maquereau, de pomme verte et de citron. Agréablement mi-doux, il présente une acidité modérée et une bouche veloutée et vive.