Low Intervention Organic White Nº 2

Niveau de prix

Un vin blanc biologique du nord de l'Alsace en France, élaboré à partir de raisins biologiques cueillis à la main, offrant un bouquet vif d'agrumes, de fruits sucrés, de miel, de cardamome et d'épices, avec une acidité vibrante.

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Origine

StyleBlanc

CépageNon divulgué

PaysFrance

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

cultivés sur des sols argileux, calcaires et granitiques riches en minéraux

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationNon divulgué

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Une fois l'expression voulue atteinte, une méthode de conservation des arômes à basse température permet d'éliminer l'alcool, tout en préservant l'équilibre, la précision et la définition minérale.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Sans alcool

Sucre

40 g/L

Moyen

Énergie

76.6 kJ

18.3 kcal

Glucides4.4 g

dont sucresNon divulgué

Matières grasses0 g

dont saturésNon divulgué

Protéines0 g

Emballage

FormatNon divulgué

BouchageCapsule à vis

À servir àNon divulgué

Dégustation & avis

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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