Un vin blanc biologique du nord de l'Alsace en France, élaboré à partir de raisins biologiques cueillis à la main, offrant un bouquet vif d'agrumes, de fruits sucrés, de miel, de cardamome et d'épices, avec une acidité vibrante.
Vignoble
cultivés sur des sols argileux, calcaires et granitiques riches en minéraux
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Une fois l'expression voulue atteinte, une méthode de conservation des arômes à basse température permet d'éliminer l'alcool, tout en préservant l'équilibre, la précision et la définition minérale.
ABV
0%
Sans alcool
Sucre
40 g/L
Moyen
Énergie
76.6 kJ
18.3 kcal
Nez
Accords mets et vins
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