Un rosé pétillant sans alcool originaire du Languedoc-Roussillon, en France, élaboré à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir selon la méthode Charmat, avec un élevage de 12 mois sur lies. Il présente des bulles vives, des arômes de fraise, de pomme verte, de framboise et de citron, ainsi qu'une bouche élégamment sèche mais résolument fruitée.
Vignoble
En Languedoc-Roussillon, les vignes poussent dans des conditions optimales, sur des sols à dominante argilo-calcaire.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Une fois la vinification terminée, le Rosé Sekt est désalcoolisé avec soin. Les vins de base sont fermentés, la cuvée est assemblée, puis le vin est élevé selon la méthode Charmat, en vieillissement sur lies complètes pendant 12 mois avant la désalcoolisation.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
47 g/L
Doux
Énergie
65 kJ
15 kcal
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
Pas encore d'avis sommelier pour ce vin.
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