
Un Primitivo des Pouilles, sans alcool, riche et onctueux, qui s'ouvre sur des arômes de cerises noires mûres, de prunes, de vanille et d'épices. En bouche, il est ample et souple, avec des notes de fruits rouges mûrs, de figues sèches et une touche de cacao, pour une finale fruitée et légèrement épicée.
Accords mets et vins
Robbert Bos · Sommelier NeoVina · 28 août 2026
B · Recommandé
Fidèle au style · convainc
Équilibre · harmonieux
Complexité · un peu de profondeur
Finale · long

Rouge · Afrique du Sud
Velvet Red
Le « Valley Velvet Red » de Norah est un vin rouge sans alcool élaboré à partir de raisins 100 % Pinotage issus de l'appellation d'origine « Nuy », élevé pendant 6 mois dans des fûts de chêne français de deuxième remplissage. Il se présente avec élégance dans une bouteille de type bourguignonne. Il présente une robe rouge cerise foncé translucide et des arômes de cerise, de mûre et de mûres sauvages.

Rouge · Italie
Nero Oro Primitivo
Le Nero Oro 0 % Primitivo est un vin rouge désalcoolisé à la robe rubis éclatante, originaire de la péninsule du Salento, dans les Pouilles, élaboré à partir de cépages Primitivo récoltés à 100 % à la main. Il offre un bouquet fruité prononcé de fruits rouges croquants et de baies, avec une bouche équilibrée et onctueuse et une finale persistante.
Rouge · Allemagne
Cabernet Sauvignon
Un Cabernet Sauvignon désalcoolisé d'Allemagne, d'une robe rouge rubis intense aux reflets violets, offrant des tanins authentiques, des arômes de cassis mûr et de cerise noire, ainsi qu'une finale moyennement sèche et structurée, avec un taux d'alcool de 0,0 %.