Le Saboritz Premium Spumante est un vin mousseux raffiné sans alcool originaire d'Italie, élaboré à partir de raisins Glera (80 %) et Airén (20 %) désalcoolisés. Il offre un goût frais et élégant, avec des bulles fines, des notes de pomme, de poire et d'agrumes, ainsi qu'une finale légère et subtilement sucrée.
Vignoble
Les raisins utilisés pour élaborer ce spumante proviennent de vignobles sélectionnés du nord de l'Italie, où l'influence méditerranéenne, les sols riches en calcaire et un ensoleillement généreux garantissent une maturation aromatique optimale.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Après un pressurage doux et une fermentation, l'alcool est soigneusement éliminé grâce à une technologie sous vide. Cela permet de préserver la structure et les arômes du vin d'origine. Le vin subit ensuite une légère carbonatation afin d'y ajouter de fines bulles, ce qui donne un vin sans alcool élégant et pétillant.
ABV
0.5%
Moins de 0,5 %
Sucre
40 g/L
Moyen
Énergie
81 kJ
19 kcal
Dégustation & avis
Accords mets et vins
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