Un rosé pétillant sans alcool issu de la région allemande de Rheinhessen, produit par Raumland. Il présente un profil frais et vif, avec des arômes floraux et fruités de pommes fraîchement cueillies, de raisins rouges, de zeste de citron et de canneberge, ainsi qu'une acidité équilibrée et une douceur subtile.
Vignoble
Raumland exploite 10 hectares de vignes en Rheinhessen et dans le Palatinat, selon les principes de l'agriculture biologique. Les raisins sont récoltés à la main et seul le moût de cuvée (la partie centrale du raisin) est utilisé pour la production de vin mousseux.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Le producteur ne chauffe les jus à aucun moment pour les conserver ; ils restent ainsi naturels et conservent leurs précieux arômes. Afin de garantir un pressage et un conditionnement à froid stériles, seuls des raisins 100 % sains sont utilisés.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
Non divulgué
Non divulgué
Énergie
Non divulgué
Non divulgué
Dégustation & avis
Nez
Palais
Accords mets et vins
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