senzo · Blanc pétillant

Santino Sparkler

Niveau de prix

Un vin mousseux désalcoolisé avec du gaz carbonique ajouté, élaboré à partir de vins de base Müller-Thurgau sélectionnés provenant de vignobles allemands.

Origine

StyleBlanc pétillant

CépageNon divulgué

PaysAllemagne

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Ausgewählte Müller-Thurgau-Grundweine aus deutschen Weinbergen

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationDistillation sous vide

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Normalement, l'alcool ne s'évapore qu'à une température d'environ 78°C. Pour le senzo, nous utilisons l'évaporation sous vide. Ce procédé désalcoolise le vin à une température d'environ 30°C. Ce procédé est particulièrement doux.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

34 g/L

Moyen

Énergie

84 kJ

20 kcal

Glucides5 g

dont sucresNon divulgué

Matières grassesNon divulgué

dont saturésNon divulgué

ProtéinesNon divulgué

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageLiège

À servir àNon divulgué

Dégustation & avis

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléSalaisons et charcuterieFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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