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DĂTAIL DE LA MĂTHODE
Normalement, l'alcool ne s'évapore qu'à une température d'environ 78°C. Pour le senzo, nous utilisons l'évaporation sous vide. Ce procédé désalcoolise le vin à une température d'environ 30°C. Ce procédé est particuliÚrement doux.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
35 g/L
Moyen
Ănergie
84 kJ
20 kcal
senzo
Allemagne
Dans la base de données : vins · Distillation sous vide
Notes de dégustation
Cuvée fruchtig-frischen alkoholfreien mit Finesse. Les arÎmes d'aprikose, de cassis et de stachelbeere s'inscrivent dans la douceur et la légÚreté de la crÚme.
feine Cremigkeit
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