Un vin mousseux de cépage unique Glera, sans alcool, originaire de Vénétie (Italie), qui se caractérise par une robe jaune paille éclatante, un perlage fin et un profil sec et frais. Désalcoolisé par distillation sous vide, il conserve des arômes vifs de poire, de pomme verte et de citron, ainsi qu’une structure élégante et vive.
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