
Un vin rouge désalcoolisé issu à 100 % de merlot, qui offre des arômes frais de fruits rouges et une bouche douce, ronde et vive. Il se termine sur une note douce et moelleuse d'épices et de pain grillé.
Accords mets et vins

Rouge · France
Esquisse Zéro Merlot-Grenache
Un assemblage de vins rouges sans alcool, composé de Merlot et de Grenache du Languedoc, offrant des arômes de prune mûre, de myrtille et d'épices, avec une bouche accessible et fruitée ainsi que des tanins doux. Après une vinification classique, le vin est désalcoolisé pour atteindre une teneur en alcool de 0,0 %.

Rouge · France
Vin de France 2023 Luxury Merlot
L'ILEX Vin de France 2023 est un merlot monocépage sans alcool haut de gamme, élaboré en partenariat entre Wild Idol et le Château Franc Mayne. Il s'agit du premier vin sans alcool produit à Saint-Émilion. Il offre la complexité d’un Grand Cru avec une robe grenat profond, des tanins veloutés et une finale élégante et persistante, pour un taux d’alcool inférieur à 0,5 %.

Rouge · Allemagne
Pinot Noir Élevé
Un élégant pinot noir sans alcool issu de vignobles biologiques de la Hesse rhénane, élevé en petits fûts de chêne français. Frais, floral et fruité, il doit sa complexité à une technologie brevetée de récupération des arômes.