Le « No risk no fun Secco » sans alcool de Villa Hochdörffer est un vin mousseux sans alcool élaboré à partir de Gewürztraminer et de Riesling, qui offre une fraîcheur pétillante et un équilibre harmonieux entre acidité et douceur. Il présente des arômes vifs de fleur de sureau, de rose et d'agrumes, avec des nuances fruitées de pomme verte, de pêche et d'ananas.
Vignoble
Les raisins poussent dans les meilleurs terroirs, où ils peuvent mûrir dans des conditions climatiques idéales. La culture est menée selon des directives strictes afin d'optimiser la qualité des raisins. Les raisins sont récoltés à la main.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Après une fermentation contrôlée permettant le développement des arômes naturels, le vin est désalcoolisé afin d'obtenir un Secco aromatique sans alcool. Il est ensuite élevé dans une cuve moderne en acier inoxydable afin de développer sa fraîcheur pétillante. La technique de désalcoolisation utilisée n'est pas précisée.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
16 g/L
Moyen
Énergie
44 kJ
10 kcal
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
Pas encore d'avis sommelier pour ce vin.
Où acheter
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