Un vin mousseux de Riesling sans alcool originaire d'Allemagne, doté d'un perlage fin et vif et d'une fraîcheur cristalline, qui offre des arômes expressifs de citron, de citron vert, de pomme mûre et de rhubarbe, avec une note minérale en arrière-plan. Vif, vivifiant et doté d'une structure élégante, il est idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.
Vignoble
Les raisins de Riesling proviennent de vignobles allemands sélectionnés, situés dans une région au climat tempéré, caractérisée par des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui favorise une maturation lente des raisins. Les sols composés d'ardoise, de loess ou de sédiments graveleux confèrent au vin une fine minéralité.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Après la fermentation, une désalcoolisation douce est effectuée à l'aide de méthodes modernes telles que la distillation sous vide, qui permet d'éliminer l'alcool avec soin tout en préservant le caractère typique du Riesling et toute la palette de ses arômes.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
Non divulgué
Non divulgué
Énergie
Non divulgué
Non divulgué
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
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Où acheter
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