Le « Creation Rosé Alkoholfrei » du domaine viticole Zotz est un rosé allemand sans alcool aux arômes vifs de fraises, de framboises, de compote de poires et de groseilles rouges, rehaussés par de légères notes florales de pivoines. Il offre une expérience gustative fraîche et élégante et est élaboré à partir d'un assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir et Syrah.
Vignoble
Les raisins proviennent de vignes soigneusement sélectionnées qui prospèrent dans des emplacements idéaux. Le sol est constitué de lœss.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
L'alcool est éliminé au moyen de procédés ciblés après une fermentation douce du vin à des températures contrôlées, sans altérer la diversité des arômes. La méthode de désalcoolisation utilisée n'est pas précisée.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
45 g/L
Moyen
Énergie
84 kJ
20 kcal
Dégustation & avis
Accords mets et vins
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Où acheter
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