Zero Zero Deluxe White

Élivo is een toegewijde Spaanse producent van NA-wijn, opgericht in 2008 in Galicië, die zijn wijn betrekt van Galicische wijngaarden die in familiebezit zijn. Alle wijnen zijn 0,0% ABV, halal-gecertificeerd, veganistisch en suikerarm (2,04g/150ml, 9,6 cal). De Deluxe White is een mix van Albariño en Airén - Albariño's karakteristieke citrus- en steenvruchten opgeluisterd door minerale ziltheid. Omschreven als 'droog en verfrissend, als een Sauvignon Blanc met citroen'. Productie in drie fasen: vinificatie → dealcoholisatie → botteling. Een van de weinige NA-merken die consistent 0,0% realiseert over het hele assortiment.