Een echte innovatie in deze categorie, gelanceerd in december 2024 - 's werelds eerste biologische NA wijn geproduceerd door alcoholvrije gisting met behulp van inheemse niet-saccharomyces gist en melkzuurbacteriën. Gemaakt door Fabien Gross (voormalig Pierre Chavin medeoprichter), vergist Levin 0% druivensap om melkzuur, glycerol, CO2 en aroma's te produceren zonder ooit alcohol te genereren. Debuut in Metro in januari 2025 voor premium hotel- en restaurantkanalen.
Spijscombinaties
Meer details
Waar te kopen
Vergelijkbare wijnen
Sprankelend Wit · Australië
Sparkling Brut
Altina Sparkling Brut is een alcoholvrije mousserende wijn, vervaardigd in de stijl van een Sparkling Brut Chardonnay, gemaakt van ontalkoholiseerde Australische topwijn, vermengd met gezondheidsbevorderende plantaardige ingrediënten. De wijn heeft topnoten van inheemse Australische perzik en aardbei, ondersteund door een levendige zuurgraad en geroosterde vanille-accenten.
Prijsniveau
Sprankelend Wit · Duitsland
Blanc Aromatique
Een alcoholvrije mousserende witte wijn, uitsluitend gemaakt van biologische Cabernet Blanc, uit het premiumassortiment Miris Blend. Dankzij de technologie voor het behoud van aroma’s biedt deze wijn intense, complexe smaken, met romige bubbels en een laag suikergehalte.
Prijsniveau
Sprankelend Wit · Duitsland
Blanc de Blancs
Een alcoholvrije mousserende witte wijn uit Rheinhessen, Duitsland, gemaakt van Scheurebe-, Rivaner- en Silvaner-druiven. Geliefd vanwege zijn gelijkenis met champagne, met romige bubbels en een geur van brioche.
Prijsniveau
