Villa Noria

Wit

Levin Chardonnay

Levin Chardonnay 0,0% is de eerste gecertificeerde biologische alcoholvrije wijn van Villa Noria, geproduceerd via een innovatief alcoholvrij gistingsproces zonder enige ontalkoholisering. De wijn heeft een diepgouden kleur met verfijnde aroma’s van witte perzik, exotisch fruit, vanille en citrus, en een romige, elegante smaak.

Rood

Levin Pinot Noir

Levin Pinot Noir is de eerste biologische alcoholvrije wijnlijn van Villa Noria, geproduceerd met behulp van een innovatief alcoholvrij gistingsproces met inheemse gisten en melkzuurbacteriën. De wijn heeft een robijnrode kleur en biedt aroma’s van kersen, rood fruit en zwarte bessen, met een goed gestructureerd tannineprofiel en een uitstekende balans.

Sprankelend Wit

Sparkling Blanc

Een echte innovatie in deze categorie, gelanceerd in december 2024 - 's werelds eerste biologische NA wijn geproduceerd door alcoholvrije gisting met behulp van inheemse niet-saccharomyces gist en melkzuurbacteriën. Gemaakt door Fabien Gross (voormalig Pierre Chavin medeoprichter), vergist Levin 0% druivensap om melkzuur, glycerol, CO2 en aroma's te produceren zonder ooit alcohol te genereren. Debuut in Metro in januari 2025 voor premium hotel- en restaurantkanalen.

Sprankelend Rosé

Sparkling Rosé

De mousserende rosé van Levin 0% - het baanbrekende biologische NA wijnmerk dat gebruik maakt van alcoholvrije gisting. Gelanceerd in januari 2025 in Metro, naast de Blanc. Gemaakt door oenoloog Fabien Gross met behulp van een proces dat melkzuur, glycerol en natuurlijke aroma's produceert zonder ooit alcohol te vormen - een fundamenteel andere benadering van NA wijn dan standaard dealcoholisatie.