
De 128 Merlot is een alcoholvrije rode wijn (0,0%) uit het terroir van Puisseguin Saint-Emilion, gemaakt van 100% Merlot volgens de traditionele Bordeaux-wijnbereidingsmethode en met behulp van koude vacuüm-dealcoholisatie. De wijn heeft een fruitig profiel met een zachte zoetheid, beheerste tannines en een aangename afdronk.
Spijscombinaties

Rood · Duitsland
Pinot Noir Premium
Een alcoholvrije Pinot Noir van J. Trautwein, gemaakt in de stijl van zijn Franse tegenhanger, met een bouquet van rood fruit dat subtiel wordt afgerond door een vleugje eikenhout. De wijn rijpt zowel in barriques als in roestvrijstalen tanks en wordt vervolgens voorzichtig ontalkoholiseerd door middel van vacuümrectificatie bij een temperatuur van ongeveer 30 °C.

Rood · Spanje
Tempranillo
Vesunae Tempranillo 0.0 is een alcoholvrije Spaanse rode wijn, gemaakt van 100% Tempranillo. De wijn heeft een kersenrode kleur en biedt aroma’s van rood fruit, aardbeien, kersen, kruidige accenten en bloemige geuren.

Rood · Italië
Red
Een robijnrode alcoholvrije wijn met violette tinten, die een verleidelijke mix van rode bessen zoals frambozen en kersen biedt. Na zes maanden rijping in eikenhouten vaten ontvouwt hij een symfonie van sappige aroma’s die doen denken aan een klassieke rode wijn.