Sparkling White

De mousserende wijn van Aaron Pott (Food & Wine Winemaker of the Year 2012) en Napa wijnmaakster Stephanie Honig - gemaakt van aromatische druiven met een hoog zuurgehalte (momenteel Albariño) die zijn geselecteerd vanwege hun natuurlijke helderheid zonder alcohol. Omschreven als 'levendig en elegant met knapperig geel boomgaardfruit, lychee, passievrucht en een subtiele hint van biscotti die doet denken aan fijnere champagnes'. 30 cal/5oz portie. Veganistisch, glutenvrij. De keuze van de druivensoort verandert elke oogst - het doel is betrouwbare uitmuntendheid, geen gelijkheid. De lage vacuümdistillatie behoudt 100% van de natuurlijke aroma's.