Tempera Sparkling Aubera I is een alcoholvrije, minerale bruisdrank, ontwikkeld door driesterrenchef Mauro Colagreco. De drank wordt zonder druiven gemaakt via een fermentatieproces in kombucha-stijl, waarbij gebruik wordt gemaakt van met de hand geplukte Bretonse zeevenkel. Het heeft een droog, complex en gastronomisch karakter met tonen van citroen, zeevenkel en kruiden, en een lange, ziltige afdronk.
Spijscombinaties
Meer details
Waar te kopen
Vergelijkbare wijnen
Sprankelend Wit · Australië
Sparkling white
Een alcoholvrije, caloriearme mousserende wijn, gemaakt van 25 jaar oude, biologisch geteelde Chardonnay-druiven uit Virginia, Zuid-Australië. Deze wijn biedt frisse citrussmaken en een droge, frisse afdronk zonder alcohol.
Prijsniveau
Sprankelend Wit · Verenigde Staten
Sparkling Blanc de Rhône
Een heldere, verfrissende alcoholvrije mousserende wijn, gemaakt van Marsanne- en Sauvignon Blanc-druiven afkomstig van duurzaam beheerde wijngaarden in Noord-Californië. Fijne, levendige bubbels gaan samen met delicate witte bloemengeuren en frisse citrustonen, gevolgd door een frisse, levendige afdronk.
Prijsniveau
Sprankelend Wit · Oostenrijk
N°0 Alpen Secco
Een Blanc de Noir-mousserende wijn gemaakt van Blaufränkisch-druiven met 0,0% alcohol. Elegant, fruitig en heerlijk licht, met een subtiele zoetheid en een verfrissende levendigheid in de mond.
Prijsniveau
