Levin Chardonnay

Prijsniveau

Levin Chardonnay 0,0% is de eerste gecertificeerde biologische alcoholvrije wijn van Villa Noria, geproduceerd via een innovatief alcoholvrij gistingsproces zonder enige ontalkoholisering. De wijn heeft een diepgouden kleur met verfijnde aroma’s van witte perzik, exotisch fruit, vanille en citrus, en een romige, elegante smaak.

Herkomst

StijlWit

Vintage2025

DruifChardonnay

LandFrankrijk

RegioLanguedoc-Roussillon

VINEYARD

Wijngaard

De wijn is afkomstig uit de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk, een regio met een zonnig mediterraan klimaat dat ideaal is voor de teelt van Chardonnay. De combinatie van warmte en verkoelende mediterrane invloeden zorgt voor een optimale rijping van de druiven, terwijl de kalkrijke bodems voor frisheid en elegantie zorgen.

Certificeringen

BiologischVeganistisch

Productie

DealcoholisatiemethodeNiet vermeld

Rijping op eikNiet vermeld

METHODE DETAIL

Levin 0,0% wordt geproduceerd via een innovatief alcoholvrij gistingsproces waarbij gebruik wordt gemaakt van inheemse gisten en melkzuurbacteriën. Dit proces voorkomt vanaf het begin de vorming van alcohol, terwijl de natuurlijke balans van aroma’s en smaken behouden blijft. Er vindt geen ontalkoholisering plaats — de wijn bevat immers van meet af aan geen alcohol.

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

Niet vermeld

Alcoholvrij

Suiker

Niet vermeld

Energie

Niet vermeld

KoolhydratenNiet vermeld

waarvan suikersNiet vermeld

VettenNiet vermeld

waarvan verzadigdNiet vermeld

EiwittenNiet vermeld

Verpakking

Formaat750ml

VerpakkingstypeBottle

SluitingSchroefdop

Serveren op6–8°C

Proefnotities & reviews

Mondgevoel

Balanced acidityCreamy

Afdronk

Long

Spijscombinaties

Delicate witte visSchelp- en schaaldierenRauwe & gezouten visMager wit vleesVerse & zachte kaas

Sommelier by

Where to buy

Looking up where to buy…