Reserva Pinot Noir (PNR)

Prijsniveau

Een alcoholvrije Pinot Noir in beperkte oplage, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven uit de regio Tuniberg in Baden, samengesteld uit de jaargangen 2021 en 2022 en 18 maanden gerijpt in barriquevaten alvorens de alcohol te verwijderen. Hij heeft het klassieke karakter van een Pinot Noir met tonen van zwarte bessen en bramen, goed geïntegreerde tannines en een rokerige, droge afdronk.

Herkomst

StijlRood

DruifPinot Noir

LandDuitsland

RegioBaden

VINEYARD

Wijngaard

Pinot Noir-druiven geteeld in de Tuniberg, een beroemde wijnstreek in Baden, Duitsland.

Certificeringen

Veganistisch

Productie

DealcoholisatiemethodeNiet vermeld

Rijping op eik18 maanden

METHODE DETAIL

De wijn is samengesteld uit twee verschillende jaargangen (2021 en 2022) en is na 18 maanden rijping in barriquevaten ontalkoholiseerd. De ontalkoholisering vond plaats op 6 december 2023, waarna de wijn werd gebotteld en in de kelders werd opgeslagen voor verdere rijping. De specifieke ontalkoholiseringsmethode wordt niet vermeld.

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

Niet vermeld

Alcoholvrij

Suiker

24 g/L

Medium

Energie

45 kJ

11 kcal

Koolhydraten3.2 g

waarvan suikersNiet vermeld

Vetten0.5 g

waarvan verzadigd0.1 g

Eiwitten0.5 g

Natrium4 mg

Verpakking

Formaat750ml

VerpakkingstypeBottle

SluitingSchroefdop

Serveren op14–16°C

Proefnotities & reviews

Neus

Bijenwas

Mondgevoel

DryGrippy

Afdronk

Long

Spijscombinaties

Rijk gevogelteMager rood vleesRijk/gestoofd rood vleesSpelHarde & oude kaas

Sommelier by

Nog geen sommelierreview voor deze wijn.

Where to buy

World of NIX

22.99 EUR

Delivery EUR 6.99, free from EUR 69.00

Buy

Prices and delivery conditions may vary. Always check the retailer's website for current information.