
Weingut Zähringer Schaumwein Zero is een verfijnd alcoholvrij alternatief voor klassieke mousserende wijn, vervaardigd uit een blend van Chardonnay, Pinot Blanc en Chasselas, met een frisse precisie, levendige mousse en een subtiele, harmonieuze stijl. De wijn wordt geproduceerd door een biodynamisch wijngoed waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1844 en ondergaat een vacuümontalkoholisering onder lage druk om de aroma’s en de frisheid te behouden.
Spijscombinaties

Sprankelend Wit · Spanje
00 Alc
Portium 00 Alc NV is een alcoholvrije wijn zonder jaartal uit Spanje met een alcoholpercentage van 0,0%, geschikt voor tal van gelegenheden. Er is geen specifieke informatie beschikbaar over de gebruikte druivensoorten of het ontalkoholisatieproces.

Sprankelend Wit · Frankrijk
Bulles de Phènomène
Bulles de Phènomène is een frisse en lichte alcoholvrije mousserende wijn van Domaine de la Grenaudière, gemaakt van de druivensoort Melon de Bourgogne. De fijne bubbels onthullen tonen van witvruchten en citrus, waardoor deze wijn een ideale keuze is als aperitief.

Sprankelend Wit · Duitsland
nolimit Sparkling
De No Limit Sparkling verwelkomt je met een fijne bruis die levendig op de tong danst. De balans tussen zuur en subtiele zoetheid doet denken aan frisse groene appels en sappige citrusvruchten, en zorgt voor een volle, elegante smaakbeleving, ondanks het ontbreken van alcohol.