10 alkoholfreie Merlots, die sich lohnen
Monatlich aktualisiert · Oktober 2026
Merlot macht Rotwein unkompliziert. Alkoholfreie Varianten sind meist weich, fruchtig und angenehm rund. Häufig findest du Aromen von Pflaume, dunkler Kirsche und Beeren, manchmal ergänzt durch Kakao, Vanille oder Gewürze. Der Stil ist zugänglich, ohne automatisch langweilig zu sein.
Sanfte Tannine sorgen dafür, dass Merlot nicht zu herb wirkt. Etwas Restzucker kann dem Wein mehr Fülle geben, beeinflusst aber auch deutlich den Geschmack. Da der Zuckergehalt je nach Flasche variiert, findest du die genauen Angaben auf der jeweiligen Weinseite. Serviere alkoholfreien Merlot bei etwa 14 bis 16 °C. Eine halbe Stunde im Kühlschrank reicht meistens aus.
Merlot passt zu Gerichten, die herzhaft, aber nicht zu schwer sind. Dazu gehören Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Pilze, gegrilltes Gemüse, vegetarische Burger und milder Käse. Kräftigere Varianten funktionieren auch zu Barbecue, Schmorgerichten und Rindfleisch.
Hier findest du 10 empfehlenswerte alkoholfreie Merlots, die aktuell online in Deutschland erhältlich sind.
