Der „128 Merlot“ ist ein alkoholfreier Rotwein (0,0 %) aus dem Terroir Puisseguin Saint-Emilion, der zu 100 % aus Merlot-Trauben nach traditioneller Bordeaux-Weinbereitung und durch Kaltvakuum-Entalkoholisierung hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein fruchtiges Profil mit sanfter Süße, ausgewogenen Tanninen und einem angenehmen Abgang aus.
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