Von Bibo Runge - einem der angesehensten deutschen Naturweinproduzenten mit Sitz in Oestrich-Winkel im Rheingau. Die Linie Deserteur wurde im Dezember 2020 eingeführt, wobei der Name ein Wortspiel ist (der Alkohol hat den Wein "verlassen"). Die Weinberge werden vollständig von Hand bearbeitet, und das Weingut strebt Kohlenstoffneutralität an. Hergestellt aus Rheingauer Riesling auf Lehm- und Feuersteinböden mit handgelesenen Trauben und spontaner Gärung, anschließend entalkoholisiert. Mitglied der Nachhaltigkeitsinitiative Fair'n Green.
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