Darling Cellars · Weiß

Sauvignon Blanc

Preisstufe

Ein hellgelber Wein mit grünlichem Schimmer, der Aromen von reifen tropischen Früchten, gelben Pfirsichen und Stachelbeeren sowie eine frische Säure aufweist. Kalorienarm und für Veganer geeignet.

Herkunft
StilWeiß
RebsorteSauvignon Blanc
LandSüdafrika
RegionDarling
VINEYARD

Weinberg

Die Weinberge wurden strategisch an Südwesthängen angelegt, um die kühle Brise vom Atlantik und den kalten Benguela-Strom einzufangen. Tiefe Böden aus zersetztem Granit, lehmreich und gut drainiert. Buschreben, keine Bewässerung.

Zertifizierungen
Vegan
Produktion
EntalkoholisierungsmethodeSpinning-Cone-Kolonne
Gesamtsäure6.16 g/L
FasslagerungNicht angegeben

METHODEN-DETAIL

Der Wein wird anschließend mithilfe einer Technologie mit sanft rotierenden Kegeln entalkoholisiert. Dies geschieht unter Vakuum und bei niedriger Temperatur, um sicherzustellen, dass das Produkt seinen charakteristischen Körper, seine Farbe und sein Aroma behält.

NährwertinformationenPro 100 ml

ABV

<0.5%

Unter 0,5 %

Zucker

23 g/L

Lieblich

Energie

Nicht angegeben

Nicht angegeben

KohlenhydrateNicht angegeben
davon ZuckerNicht angegeben
FettNicht angegeben
davon gesättigtNicht angegeben
EiweißNicht angegeben
Verpackung
Format750ml
VerpackungsartBottle
VerschlussSchraubverschluss
Servieren beiNicht angegeben

Verkostung & Bewertungen

Nase

BackgewürzFeigeJohannisbeerblattPassionsfruchtStachelbeere

Speiseempfehlungen

MeeresfrüchteSalateScharfe GerichteZarter weißer FischSchalen- und KrustentiereRoher und gepökelter FischMageres weißes FleischFrisch- und Weichkäse
Sommelier by

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