Élivo ist ein engagierter spanischer NA-Weinproduzent, der 2008 in Galicien gegründet wurde und von galicischen Weinbergen in Familienbesitz bezieht. Alle Weine sind echte 0,0% ABV, Halal-zertifiziert, vegan und zuckerarm (2,04g/150ml, 9,6 cal). Der Deluxe White ist eine Mischung aus Albariño und Airén - die charakteristischen Zitrus- und Steinfruchtnoten des Albariño werden durch mineralische Salzigkeit ergänzt. Er wird als "trocken und erfrischend, wie ein Sauvignon Blanc mit Zitrone" beschrieben. Dreistufige Produktion: Weinbereitung → Entalkoholisierung → Abfüllung. Eine der wenigen NA-Marken, die über ihr gesamtes Sortiment hinweg durchgängig echte 0,0% erreichen.
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