
Spanien · Galicia
Grupoelivo is a Spanish specialist in alcohol-free wine and grape-based beverages, operating under Mercantia Desarrollos Alimentarios. Founded by Ramón Bodenlle, the company says it created Spain’s first alcohol-free wine in 2008. Originally marketed under the Raisin d’Or brand, the range later evolved into Élivo Zero Zero. Today Grupoelivo produces an extensive portfolio of 0.0% still and sparkling wines using its own dealcoholisation technology, including the Élivo Zero Zero Deluxe range.
4 Weine im Verzeichnis

Rot
Cardio Zero Tinto
Cardio Zero Tinto ist ein alkoholfreier Rotwein aus den Rebsorten Mencía, Tempranillo und Garnacha Tintorera, die unter Wasserstress angebaut wurden und einen hohen Polyphenolgehalt aufweisen. Er besticht durch eine granatrote Farbe mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürz- und Mineralnoten sowie einem kraftvollen, runden und ausgewogenen Geschmack.

Rot
Zero Zero Deluxe Red
Der spezielle Rotwein von Élivo mit 0,0% ABV - Tempranillo und Cabernet Sauvignon aus spanischen Familienbetrieben. Kirschrot mit intensiven violetten Tönen, dezent ausgeprägte Tannine, fruchtbetont. Halal-zertifiziert, vegan, 8 Kalorien/125 ml. Von den Verbrauchern als einer der wenigen NA-Rotweine gelobt, der nicht nach Traubensaft schmeckt". Echte 0,0% ABV werden durch vollständige Entalkoholisierung erreicht.

Schaumwein weiß
Zero Zero Deluxe Sparkling
Das Flaggschiff von Élivo - Äquivalent zu einem halbtrockenen Cava, 0,0% ABV, echte Champagner-Alternative. Dreiphasig: Weinbereitung aus Chardonnay, Entalkoholisierung, Karbonisierung. Voluminöse, feine Bläschen in langen Rosenkränzen. Halal-zertifiziert, vegan, 9,6 cal/150ml. Gepriesen für seine "unheimliche Ähnlichkeit mit Champagner und Cava". Gegründet von Ramón Bodennlle im Jahr 2008 in Galicien.

Weiß
Zero Zero Deluxe White
Élivo ist ein engagierter spanischer NA-Weinproduzent, der 2008 in Galicien gegründet wurde und von galicischen Weinbergen in Familienbesitz bezieht. Alle Weine sind echte 0,0% ABV, Halal-zertifiziert, vegan und zuckerarm (2,04g/150ml, 9,6 cal). Der Deluxe White ist eine Mischung aus Albariño und Airén - die charakteristischen Zitrus- und Steinfruchtnoten des Albariño werden durch mineralische Salzigkeit ergänzt. Er wird als "trocken und erfrischend, wie ein Sauvignon Blanc mit Zitrone" beschrieben. Dreistufige Produktion: Weinbereitung → Entalkoholisierung → Abfüllung. Eine der wenigen NA-Marken, die über ihr gesamtes Sortiment hinweg durchgängig echte 0,0% erreichen.