Tempera Riva ist eine raffinierte alkoholfreie Mischung, die vom Michelin-Sternekoch Mauro Colagreco kreiert wurde und Äpfel aus der Normandie, Zitrone, weißen Jasmintee sowie die Algenarten Wakame und Nori vereint. Sie bietet ein komplexes, vielschichtiges Geschmackserlebnis mit einem blumigen ersten Eindruck, einem fruchtigen Mittelteil und einem dezent salzigen Abgang – eine raffinierte Alternative zu Weißwein.
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