Der Levin Chardonnay 0,0 % ist der erste zertifizierte Bio-alkoholfreie Wein von Villa Noria, der durch eine innovative alkoholfreie Gärung ohne jegliche Entalkoholisierung hergestellt wird. Er hat eine tiefgoldene Farbe mit raffinierten Aromen von weißem Pfirsich, exotischen Früchten, Vanille und Zitrusfrüchten sowie einen cremigen, eleganten Geschmack.
Weinberg
Der Wein stammt aus dem Languedoc-Roussillon in Südfrankreich, einer Region mit sonnigem Mittelmeerklima, das sich ideal für den Anbau von Chardonnay eignet. Die Kombination aus Wärme und kühlenden mediterranen Einflüssen sorgt für eine optimale Reifung der Trauben, während die kalkhaltigen Böden für Frische und Eleganz sorgen.
METHODEN-DETAIL
Levin 0,0 % wird durch eine innovative alkoholfreie Gärung unter Verwendung einheimischer Hefen und Milchsäurebakterien hergestellt. Dieser Prozess verhindert von vornherein die Bildung von Alkohol und bewahrt gleichzeitig das natürliche Gleichgewicht der Aromen und Geschmacksnoten. Es findet keine Entalkoholisierung statt – der Wein enthält von Anfang an keinen Alkohol.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Gaumen
Abgang
Speiseempfehlungen
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