Der Zeronimo Sparkling Select ist ein hochwertiger alkoholfreier Sekt, der aus einer Cuvée von Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Chardonnay aus der renommierten Weinstadt Rust im österreichischen Burgenland gekeltert wird. Er wurde bei der Falstaff Sparkling Wine Trophy 2024 in der Kategorie „Alkoholfreier Sekt“ ausgezeichnet.
Weinberg
Weingut Umriss in Rust, Nordburgenland, Österreich. Die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt und liegen in der berühmten Weinstadt Rust, direkt am Neusiedler See – einer Region, die besonders für ihre hochgeschätzten edlen Süßweine bekannt ist.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Der Wein wird einer Entalkoholisierung durch Vakuumdestillation in Verbindung mit einer Aromarückgewinnung unterzogen. Nachdem die Trauben in Edelstahltanks gereift sind und der Alkohol durch dieses schonende Vakuumdestillationsverfahren entfernt wurde, wird der Wein mit sechs bar Kohlendioxid abgefüllt, um ihm seinen spritzigen Charakter zu verleihen.
ABV
<0.5%
Unter 0,5 %
Zucker
25 g/L
Lieblich
Energie
59 kJ
14 kcal
Verkostung & Bewertungen
Nase
Speiseempfehlungen
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