Zeronimo
Österreich · Burgenland
ZERONIMO ist die neue alkoholfreie Premium-Weinmarke des preisgekrönten österreichischen Familienweinguts Heribert Bayer, das seit Juni 2023 von dem Winzerpaar Katja und Patrick in zweiter Generation geführt wird. Mit ihrem neuen und unkonventionellen Ansatz sind sie zu einer Pionierkraft auf dem Markt für alkoholfreie Premiumweine geworden. Katja und Patrick waren weltweit die ersten, die einen Wein mit 98 Punkten entalkoholisiert haben. Das Team betrat Neuland, setzte neue Maßstäbe in Sachen Innovation und kreierte die hochwertigsten NA-Weine auf dem Markt.
Stile im Verzeichnis
8 Weine im Verzeichnis
Alle Weine von Zeronimo
Rot
Century Blend
Der Zeronimo Century Blend ist der weltweit erste Rotwein, der 20 Jahre lang gereift und entalkoholisiert wurde. Er besteht zu 50 % aus Blaufränkisch, zu 30 % aus Pinot Noir und zu 20 % aus Merlot, gewonnen aus über 60 Jahre alten Reben im österreichischen Burgenland. Auf 2.500 nummerierte Flaschen limitiert, bietet er eine außergewöhnliche Komplexität mit sekundären und tertiären Aromen, die durch 24 Monate in neuen Eichenfässern und 18 Jahre Flaschenreifung entstanden sind.
Weiß
Grüner Veltliner
Der Zeronimo Grüner Veltliner ist ein alkoholfreier, trockener Weißwein vom Weingut Heribert Bayer im österreichischen Burgenland. Er hat eine hellgelbe Farbe mit charakteristischen Noten von Birne und weißem Pfeffer und ist frisch, trocken und lebhaft.
Rot
Leonis Blend
Hochwertiger alkoholfreier Rotwein aus Österreich, hergestellt aus einer entalkoholisierten 98-Punkte-Weinmischung, im Stil der alten Welt, mit komplexen Aromen und eleganten Tanninen.
Rosé
Rosé (Still)
Ein eleganter, alkoholfreier Rosé von Zeronimo, der zarte Aromen von roten Früchten und Blumen mit einem trockenen, sauberen Abgang bietet.
Schaumwein rosé
Sparkling Rosé
Der prickelnde Rosé von Zeronimo ist bekannt für seine feinen Bläschen, seine knackigen Noten von roten Beeren und sein erfrischend trockenes Profil.
Schaumwein weiß
Sparkling Select
Der Zeronimo Sparkling Select ist ein hochwertiger alkoholfreier Sekt, der aus einer Cuvée von Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Chardonnay aus der renommierten Weinstadt Rust im österreichischen Burgenland gekeltert wird. Er wurde bei der Falstaff Sparkling Wine Trophy 2024 in der Kategorie „Alkoholfreier Sekt“ ausgezeichnet.
Rot
Zweigelt
Ein ausgezeichnetes Beispiel für einen alkoholfreien österreichischen Zweigelt, der dunkle Früchte, Persönlichkeit und einen trockenen Abgang bietet.
Rot
Zweigelt Red 2021
Ein alkoholfreier, trockener Rotwein aus dem Burgenland, der zu 100 % aus Zweigelt-Trauben gewonnen wird und 15 Monate in Barrique-Fässern reift.