Une femme aux cheveux bouclés boit une gorgée de vin rouge au soleil, une autre personne derrière elle

Cabernet sauvignon sans alcool : 10 rouges de caractère

Mis à jour chaque mois · octobre 2026

Le cabernet sauvignon est le rouge de celles et ceux qui aiment qu'un vin ait du caractère. Cassis, mûre, parfois une note de poivre, d'herbes ou de bois. Sans alcool, ce sont ses tanins qui font la différence.

Trop marqués, ils deviennent secs. Trop discrets, le vin perd son identité. Les meilleures bouteilles trouvent l'équilibre entre fruit noir, acidité et structure. Servez-le entre 15 et 17 °C et ouvrez-le un moment avant. Le taux de sucre est indiqué sur chaque fiche vin.

Il tient tête aux grillades, aux burgers, aux lentilles, au ragoût de champignons et aux fromages affinés.

Voici 10 cabernets sauvignons sans alcool disponibles en ligne en Suisse.

Top 10

senzo

Cabernet Sauvignon

Un Cabernet Sauvignon désalcoolisé à la robe rouge grenat profond, aux arômes fruités nets et typiques du cépage, évoquant le cassis mûr et agrémentés de délicates notes boisées. Corsé et rond, il offre une texture douce et veloutée ainsi que des tanins parfaitement équilibrés, pour une dégustation longue et savoureuse, sans aucune trace d'alcool.

The Zero

Cabernet Sauvignon

Un vin rouge sans alcool du Burgenland, en Autriche, élaboré à partir de cépages Cabernet Sauvignon. Il présente une robe rubis foncé, des arômes de cassis et une structure agréable, juteuse et corsée en bouche.

Sinzero

Cabernet Sauvignon

Issu de la vallée du Maipo, il présente des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la fraise et la prune, avec des notes d'épices, de vanille et de notes grillées.

Cognato Wines

Cabernet Sauvignon

Un vin rouge désalcoolisé haut de gamme, élaboré à partir de raisins récoltés à la main dans la région côtière d'Afrique du Sud. Riche, velouté et bien structuré, il révèle des notes de fruits noirs mûrs, un subtil boisé et une finale équilibrée et élégante.

Château Constellation

Bolero, Vin rouge

Bolero est un vin rouge sans alcool à base de Cabernet Sauvignon, qui offre un bouquet intense d'épices avec une touche de vanille, ainsi qu'une bouche riche et ample aux arômes épicés et une longue finale boisée. Avec moins de 0,5 % d'alcool et seulement 16,2 kcal pour 100 ml, c'est une alternative idéale aux boissons sucrées.

Weingut Leitz

Zero-Point-Five Cabernet Sauvignon

Un Cabernet Sauvignon sans alcool du domaine Weingut Josef Leitz, dans le Rheingau, qui présente une robe rouge-pourpre éclatante et des arômes expressifs de myrtille, de prune, de mûre et de cassis. Déalcoolisé avec soin, il offre une texture veloutée, une acidité fruitée vive et une longue finale minérale.

Carl Jung

Cabernet Sauvignon

Le cabernet sauvignon NA corsé de Carl Jung - une expression audacieuse du pionnier du vin sans alcool. Élaboré selon la méthode d'extraction sous vide brevetée, vieille de plus de 100 ans. Un caractère de cassis et de fruits noirs avec des tanins structurés et une finale sèche.

Goodvines

Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon sans alcool se présente dans une robe rouge rubis profond aux reflets violets avec des notes aromatiques de cassis et de prune mûre, accompagnées d'une subtile note de barrique et d'herbes épicées.

Le Petit Béret

Cabernet Sauvignon

Un Cabernet Sauvignon robuste et biologique sans alcool, offrant des fruits noirs classiques et des tannins structurés sans alcool.

Noovi

Cuvée Rot

Le Noovi Cuvée Red Alcohol-Free est un vin rouge sans alcool léger et fruité, originaire de Castille-La Manche, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et se caractérisant par une robe rouge-pourpre brillante. Il offre une bouche demi-sèche, fraîche et vive, avec une belle finale fruitée.

Questions fréquentes

Ces vins sont-ils vraiment sans alcool ?

La plupart contiennent jusqu'à 0,5% d'alcool, le seuil légal du 'sans alcool' dans une grande partie de l'Europe. Quelques-uns sont entièrement à 0,0%. Chaque vin de cette liste indique son taux d'alcool exact, pour que vous choisissiez ce qui vous convient.

Comment cette liste est-elle classée ?

Nous classons selon les avis de nos sommeliers, qui notent chaque vin sur l'arôme, le goût, l'équilibre et la finale, ainsi que sur sa disponibilité. La liste évolue à mesure que de nouveaux vins sont évalués et que la disponibilité change.

Où acheter ces vins en Suisse ?

Chaque vin de cette liste renvoie vers des marchands qui livrent en Suisse, avec les prix actuels lorsque nous les connaissons. La disponibilité varie, nous n'affichons donc que les boutiques confirmées.

Les vins sans alcool ont-ils le goût du vrai vin ?

Les meilleurs s'en approchent. La désalcoolisation moderne préserve une grande partie de l'arôme et de la structure du vin d'origine. Le goût varie selon le producteur, c'est pourquoi nous évaluons chaque vin individuellement.